Nummer 5 – november 2017 |
Nyheter
Foto: Pär Nordqvist, 2017. Kamera: Nikon D7000.
KRÄFT- OCH SURSTRÖMMINGSFEST 2017. På lördagskvällen samlades ett 50-tal Röstebor i Dönjegården för att äta kräftor och surströmming. Från vänster Margareta Dahl, Berit Hansson, Lars Nygårds, Marie Nygårds, Stefan Eriksson, Bengt Tegnér och Hugo Andréasson.
Populär höstfest drog 50 personer till Dönjegården
RÖSTE 7 oktober 2017
För fjärde gången bjöd bygdegårdsföreningen i Röste in till kombinerad kräft- och surströmmingsfest. 50 personer deltog, bland dem ganska många ungdomar, som upptäckt tjusningen med åtminstone kräftorna. Rent allmänt var det dem som lockade mest.
Festen gick av stapeln ett par veckor senare i år, men det verkade inte ha bekommit gästerna det minsta. Vid 18-tiden hade Rösteborna, men även gäster från andra orter i Bollnäs, samlats i Dönjegården. Bengt Tegnér och sonen Mattias fick i år äran att öppna surströmmingsburkarna. När alla satt sig till rätta, inlett samtal med bordsgrannarna och smakat medtagen dryck, hälsade ordförande Nina Norell alla välkomna och förklarade 2017 års höstfest öppnad. Det dröjde inte lång stund förrän det bildats kö vid serveringsborden. Här tog man för sig av kräftor, kex, persiljesmör, surströmming med potatis, lök, tomat och tunnbröd med messmör. Sill och varmkorv fanns som alternativ. Den hembakade Västerbottenspajen var också eftertraktad. Kvällen före hade Nina Norell och Kerstin Andersson bakat pajerna i den nya spisen i Dönjegården. Spisen installerades i våras och fick nu visa vad den går för.
Ganska många ungdomar deltog och det bådar gott för återväxten. En av dem var Oskar Öst.
– Tyvärr var jag inte med på maten då jag glömt att anmäla mig, men jag kom hit en stund i alla fall. Det var jättetrevligt att träffa folk och umgås, säger Oskar Öst. Tilläggas kan att samtliga unga åt kräftor, så framtiden för surströmmingen kan vara osäker.
Annette och Alf Bjärne hade också en trevlig kväll:
– Vi vill rikta ett tack till alla som jobbat med arrangemanget. Det var så gott och trevligt, skriver de i ett inlägg på Facebook.
Från föreningens sida är man nöjd:
– Det är nog ett bra tag sedan vi var så här många. Roligt att det blev en välbesökt fest trots, eller kanske tack vare, att den låg lite längre in på hösten i år, säger Nina Norell.
PÄR NORDQVIST
070–365 74 83
RYKANDE HETT. Här tar Marie Nygårds, Gert Frisk, Arne Dahl och P G Hansson för sig av surströmming med tillbehör.
GUNNEL OCH EGON VID FISKEN. Gunnel Röstberg och maken Egon gillar surströmming.
HÖSTFEST FÖR FJÄRDE GÅNGEN. Här syns bland andra Alf Bjärne, Sven-Erik ’’Svempa’’ Eriksson och Gunnel Röstberg.
LÄCKERHET I RÖTT. Kräftor på ett av flera serveringsfat. Försvann ganska snabbt...
Se fler bilder från kräft- och surströmmingsskivan i Dönjegården!
Till toppen av sidan |
Tillbaka till Bygdens Nytt nr 5 2017
Tillbaka till Bygdens Nytts startsida
Till Röste.nu startsida